1.采購(gòu)條件
湖北武荊公司機(jī)關(guān)員工餐廳餐飲管理服務(wù)項(xiàng)目已由 湖北武荊高速公路發(fā)展有限公司批準(zhǔn)實(shí)施,經(jīng)費(fèi)已經(jīng)落實(shí)。湖北武荊高速公路發(fā)展有限公司(以下簡(jiǎn)稱“采購(gòu)人”或“武荊公司”)決定對(duì)該項(xiàng)目實(shí)行談判采購(gòu)。
2.項(xiàng)目概況及采購(gòu)內(nèi)容
2.1 項(xiàng)目概況
湖北武荊高速公路發(fā)展有限公司為滿足機(jī)關(guān)員工餐飲需求,需配置食堂。目前在武漢常駐人員包括公司領(lǐng)導(dǎo)、7個(gè)部室員工駐漢辦工員工人數(shù)約30余人。
擬采取餐飲服務(wù)外包形式,滿足員工就餐需求。需選擇一家具備相關(guān)資質(zhì)的公司,提供日常餐飲管理服務(wù),根據(jù)我方要求包括提供工作日午晚餐,部分客餐,廚師、幫廚各一名,負(fù)責(zé)我司員工膳食的全過(guò)程,包括但不限于材料選購(gòu)、飯菜加工制作、餐廳的清潔衛(wèi)生、我司員工的就餐服務(wù)、員工餐盤、碗筷、勺子等就餐用品的清潔消毒、食品安全衛(wèi)生管理等。本次采購(gòu)服務(wù)期限兩年,每年預(yù)算34萬(wàn)元,合計(jì)68萬(wàn)元。
2.2 采購(gòu)范圍
(一)業(yè)務(wù)要求
1.按照我方要求的時(shí)間段內(nèi)提供的午餐、晚餐和客餐服務(wù);
2.負(fù)責(zé)我司員工膳食的全過(guò)程,包括但不限于材料選購(gòu)、飯菜加工制作、后廚區(qū)、食堂操作區(qū)的清潔衛(wèi)生、我司員工就餐服務(wù)、員工餐盤、碗筷、勺子等就餐用品的清潔消毒等;
3.按每位員工440元/月的標(biāo)準(zhǔn),提供工作日午餐。采購(gòu)食材(包含米、面、油、調(diào)料及各類蔬菜、肉類、熟食及水果),員工工作餐食材采購(gòu)品牌由我方指定(詳見(jiàn)下表)。員工人數(shù)暫按每月30人計(jì)算?;举|(zhì)量要求:承包商提供所有采購(gòu)的面粉、大米等膳食主要原材料的合法來(lái)源及質(zhì)量保障證明(包括但不限于檢驗(yàn)報(bào)告、合格證、進(jìn)貨票據(jù)等);清洗使用食品級(jí)無(wú)磷用品;不得采購(gòu)變質(zhì)、變霉、有毒有害及其他影響食品安全衛(wèi)生的食品或原料;每餐不得提供剩菜;所有工作人員必須統(tǒng)一工作服,按我司要求穿戴勞保用品和衛(wèi)生防護(hù)用品;
序號(hào) |
類型 |
品牌 |
規(guī)格 |
備注 |
1 |
食用油 |
魯花 |
5S壓榨一級(jí),非轉(zhuǎn)基因菜籽油 |
? |
2 |
大米 |
華潤(rùn)五豐 |
華潤(rùn)五豐一級(jí)東北粳米 |
? |
3 |
豬肉 |
正大、千喜鶴、雙匯等 |
鮮肉 |
? |
4 |
調(diào)料 |
李錦記、云鶴、海天 |
? |
? |
(二)廚師及廚工要求
1.承包商提供廚師一名、廚工一名,年齡20-50歲以內(nèi),所有人員必須提供健康證(我司保留原件);
2.所有人員必須簽訂勞動(dòng)合同,員工用工及保險(xiǎn)符合國(guó)家法律要求(我司需復(fù)印件備份);
3.承包商雇傭的員工與我司沒(méi)有任何勞動(dòng)關(guān)系,發(fā)生的任何工傷或意外,都由承包商負(fù)責(zé);
4.廚師、廚工因故不能到崗時(shí),供應(yīng)商須及時(shí)提供滿足上述要求的替代人選。
(三)服務(wù)期限
服務(wù)期:2022年11月12日--2024年11月11日。
3.供應(yīng)商資格要求
1.供應(yīng)商必須具有中華人民共和國(guó)境內(nèi)注冊(cè)的具有獨(dú)立企業(yè)法人資格的法人或其他組織,具備有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照(三證合一),有固定的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,且有3年(含)以上餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn),具備在有效期內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)許可證。
2. 具備履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力。具備已與供應(yīng)商簽訂正式勞動(dòng)合同的廚師,年齡不超過(guò)50周歲,持有健康證。
3.2019年至今,為三家以上單位提供過(guò)餐飲服務(wù)(需提供合同等證明材料).
4. 供應(yīng)商不得存在下列不良狀況或不良信用記錄:
①被省級(jí)及以上主管部門取消招標(biāo)項(xiàng)目所在地的投標(biāo)資格且處于有效期內(nèi);
②被責(zé)令停業(yè),暫扣或吊銷執(zhí)照,或吊銷資質(zhì)證書(shū);
③進(jìn)入清算程序,或被宣告破產(chǎn),或其他喪失履約能力的情形;
④在國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)(http://www.gsxt.gov.cn/)中被列入嚴(yán)重違法失信企業(yè)名單;
⑤在“信用中國(guó)”(https://www.creditchina.gov.cn/)或“中國(guó)執(zhí)行信息公開(kāi)網(wǎng)”(http://zxgk.court.gov.cn/)中被列入失信被執(zhí)行人名單;
⑥近三年(2019年9月1日至投標(biāo)截止時(shí)間)投標(biāo)人單位、法定代表人和投標(biāo)文件中擬委派的主要管理人員有行賄犯罪行為的;
⑦法律法規(guī)規(guī)定的其他情形。
5.本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體參與,供應(yīng)商必須得自行提供服務(wù),不得以任何形式進(jìn)行轉(zhuǎn)包。
4.談判文件的獲取
1.獲取談判文件時(shí)間:從2022年10月14日9時(shí)00分到2022年10月18日17時(shí)00分;
2.在線報(bào)名:凡有意參加報(bào)價(jià)者,請(qǐng)于2022年10月18日17時(shí)00分前登陸山東高速集團(tuán)智慧招標(biāo)系統(tǒng)(http://zb.sdhsg.com/)注冊(cè)并上傳營(yíng)業(yè)執(zhí)照和相關(guān)資質(zhì)彩色掃描件后,在線提交報(bào)名,報(bào)名后不可撤銷或修改。?
3.獲取方式:在線報(bào)名后,供應(yīng)商請(qǐng)將企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照或事業(yè)單位法人證明書(shū)副本、法定代表人授權(quán)委托書(shū)(加蓋公章)、授權(quán)代表身份證(加蓋公章)掃描件(要求圖片清晰可辨,制作為PDF文檔)發(fā)至采購(gòu)人郵箱1026246409@qq.com (郵件名稱命名為:項(xiàng)目名稱+供應(yīng)商名稱+授權(quán)代表姓名+聯(lián)系方式),以采購(gòu)人郵箱收到時(shí)間為準(zhǔn),并電話通知采購(gòu)人(聯(lián)系人:劉樂(lè)婧,電話: 18672362413),采購(gòu)人將電子版談判文件(PDF版本)發(fā)送至供應(yīng)商郵箱。
5.響應(yīng)文件遞交
1、遞交時(shí)間:2022年10月20日10:00?前;
2、遞交地點(diǎn):湖北省武漢市硚口區(qū)古田二路高設(shè)創(chuàng)慧產(chǎn)業(yè)園30樓會(huì)議室;
3.出現(xiàn)以下情形時(shí),不予接收應(yīng)答文件:逾期送達(dá)或者未送達(dá)指定地點(diǎn)的、未按照本公告要求獲得本項(xiàng)目談判文件的、未按要求密封的;
4.采購(gòu)人定于遞交報(bào)價(jià)文件截止的同一時(shí)間、同一地點(diǎn)進(jìn)行報(bào)價(jià)公開(kāi)。
6.發(fā)布公告的媒介
本次談判公告同時(shí)在陽(yáng)光采購(gòu)服務(wù)平臺(tái)(http://www.ygcgfw.com/)、山東高速集團(tuán)網(wǎng)站(http://www.sdhsg.com)齊魯采購(gòu)與招標(biāo)網(wǎng)(http://www.qlebid.com)、武荊高速公路發(fā)展有限公司(http://hbwjgs.com/)同時(shí)發(fā)布。
7.公開(kāi)時(shí)間及地點(diǎn)
公開(kāi)時(shí)間:2022年10月20日10時(shí)00分;
公開(kāi)地點(diǎn):湖北省武漢市硚口區(qū)古田二路高投創(chuàng)慧產(chǎn)業(yè)園30樓會(huì)議室。
8.評(píng)審方法
最低價(jià)格法。
采 購(gòu) 人:湖北武荊高速公路發(fā)展有限公司
地 ???址:湖北省武漢市硚口區(qū)古田二路高投創(chuàng)慧產(chǎn)業(yè)園30樓會(huì)議室
聯(lián) 系 人:劉樂(lè)婧
電 ???話:18672362413
電子郵件:1026246409@qq.com